Термоустойчив какаов крем Telia! 6 кг

Термоустойчив какаов крем, създаден специално за професионална употреба в пекарни, сладкарници и HoReCa сектора. Формулата му е разработена така, че да запазва своята структура, вкус и плътност при високи температури.

При печене кремът не се разтича и не променя консистенцията си, което го прави идеален за пълнеж в тестени изделия. Осигурява постоянни резултати и високо качество при всяка партида.

Приложение:

• Пълнеж за кроасани и кифли
• Печива и тестени изделия
• Сладкарско и индустриално производство

Предимства:

• Устойчив на висока температура
• Не се разтича при печене
• Запазва форма и структура
• Постоянно качество

Подходящ за:

Пекарни, сладкарници, производствени предприятия и HoReCa